Service de traiteur à domicile ou sur site

Service de traiteur

Je vous propose un service personnalisé de traiteur et chef à domicile pour vos événements personnels et professionnels, mariage, réceptions privées, dîners, déjeuners d’affaire et cocktails à domicile ou dans les sites prestigieux clermontois et auvergnats.

Disponible sur Clermont-Ferrand et dans le Puy-de-Dôme.

Pour les particuliers : Repas et fêtes de famille

Pour une fête familiale, une cousinade, pour un anniversaire, un mariage, une communion, un baptême, un départ à la retraite, une inauguration, ou bien un repas entre amis, votre chef vous propose un service traiteur sur mesure, selon vos exigences, vos souhaits, votre budget.

À domicile, chez des amis, dans une salle de réception (équipée ou non), votre chef s’adapte à tout environnement et toute configuration pour que votre évènement reste un moment inoubliable pour vos amis et pour vous.

Fête d’anniversaire décontractée, réunion familiale, baptême, communion ou pour toute autre fête célébrée en famille, confiez la restauration à un traiteur professionnel et expérimenté.

Mariage : Vin d’honneur, cocktail, diner, brunch…

Chef cuisinier pour votre mariage je vous propose un service de restauration pour le vin d’honneur et le cocktail avec mise en place du buffet, mange debout, et service pour vos convives par une équipe de serveuses/serveurs professionnels. Pour le repas du soir, service à l’assiette par nos équipes d’un menu gastronomique établi selon vos exigences. Pour le lendemain nous vous proposons un brunch gastro, sucré et salé.

Pour les entreprises et les professionnels

Pour l’organisation d’un cocktail, le lancement d’un produit, l’organisation d’un repas de direction, un repas de vernissage, un repas de fin d’année, votre chef à domicile se tient disponible et vous propose en complément un service traiteur. La prestation est adaptée selon vos attentes, impératifs, envies, ET votre budget.

Restauration d’entreprise

Service de restauration d’entreprise sur site, externalisez les repas pris par votre personnel et proposez leur des menus variés et originaux.

Soirées et évènements corporate

Pour le lancement d’un produit, pour recevoir des clients VIP, pour une réunion avec les collaborateurs, pour tout évènement d’entreprise, le chef à domicile vous propose ses services de cuisine et de traiteur, selon différentes formules au choix. Confiez votre évènement à un chef cuisinier traiteur clermontois.

Séminaire d’entreprise

Pour la cohésion de vos équipes, de vos collaborateurs, pour booster leur motivation et améliorer la performance de votre activité, offrez leur un repas gastronomique préparé par un chef clermontois. Traiteur je cuisine pour vos séminaires mais peux également vous proposer des cours de cuisine.

Un métier passion : Cuisine, créativité, décoration et fête

Quand vous n’avez pas l’envie ou le temps de préparer à manger, c’est grâce au traiteur que vous vous régalez. Avec nos plats du jour, vous pouvez manger varié et équilibré, seul ou avec vos invités. Mais connaissez-vous vraiment notre métier de traiteur ? Découvrez ce métier qui vous simplifie la vie.

Entre la restauration et l’événementiel, la cuisine et la décoration, le traiteur prépare des plats variés à livrer, prêts à être dégustés. Chez Chef-Domicile.fr, les plats traiteur sont réalisés uniquement sur commande, nous répondons à vos commandes sur mesure pour vos fêtes (communions, mariage, repas d’entreprise, etc.).

Les plats préparés sont des plats du jour. Ils sont simples mais délicieux, car ils sont élaborés avec de bons produits (viandes fraichement découpées, etc.). Vous n’êtes pas très « cuisine », vous manquez de temps, vous voulez bien manger mais à un prix raisonnable : Les plats traiteur sont exactement faits pour répondre à cette attente.

Le chef traiteur combine goût et imagination, aussi bien dans sa façon de cuisiner, que sa façon de décorer, les plats vous sont présentés de façon esthétique et originale. Une fois le menu élaboré, le chef prépare la décoration de vos assiettes ou de votre buffet, cela fait partie intégrante de son métier.

Chez Chef-Domicile.fr, nous décorons nos buffets avec des fruits et légumes frais. Votre traiteur sait donc cuisiner, organiser un événement, gérer une équipe et des problématiques de livraisons. Une activité qui requiert diverses qualités et compétence, votre chef traiteur n’est pas qu’un simple cuisinier.

La journée type : du marché à la livraison

Pour un traiteur, la journée commence très tôt. A 5h, il va sélectionner ses matières premières au marché (viandes, légumes, etc.). Le matin, c’est la découpe, la cuisson et la préparation des plats à emporter.

Pour la suite de la journée, nous nous occupons de la préparation des événements : buffets, verrines ou menus élaborés avec nos clients. Ensuite, nous livrons nos clients. Quelle joie d’être témoin des grands événements de leur vie ! Avec le temps, nous voyons les familles grandir : nous avons fait le buffet de mariage d’un couple, qui nous a recontacté pour le baptême puis la communion de leur enfant, par exemple.

Des nouveaux challenges chaque jour

Il est vrai que le métier de traiteur peut être éprouvant. Ce n’est pas facile de travailler tous les jours de la semaine et le week-end, de répondre à de multiples commandes en simultané, et d’organiser des trajets de livraison. Le traiteur travaille pour que ses clients fassent la fête, comme c’est le cas dans d’autres métiers. C’est à la fois une petite frustration et un plaisir !

Mais avec les nouvelles envies et tendances cuisine, les idées sur mesure, les nombreuses rencontres et les beaux endroits que nous découvrons, le métier de traiteur est loin de la routine. C’est un métier humain et créatif. La plus grande satisfaction du traiteur est de voir ses clients apprécier les plats et les services, que ce soit un plat du jour ou un grand buffet de fête.

VOUS SOUHAITEZ FAIRE APPEL AUX SERVICES TRAITEUR DE CHEF-DOMICILE.FR ?

Devis traiteur (gratuit)