Des cours de pâtisserie encadré par un chef pâtissier.
Pour apprendre, pour vous faire plaisir, pour offrir en cadeau, laissez vous tenté par un cours de pâtisserie à domicile.
Ateliers enfants
Animation anniversaire
Atelier école TAP
Centre aéré / Colonies
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Réserver un cours avec le pâtissier
Apprendre les bases puis les techniques des professionnels
Notre chef pâtissier vous propose des ateliers dans son laboratoire, mais aussi des cours à domicile, dans votre cuisine, sur votre plan de travail, pour la recette de gâteau, de pâtisserie, de viennoiserie de votre choix. Votre professionnel vous partage les méthodes, les techniques et les astuces de pro pour la conception de votre gâteau de A à Z. Vous décidez de la recette que vous souhaitez réaliser, vous choisissez une date et un horaire, le jour J le chef vous rejoint à domicile avec tous les ingrédients nécessaires pour la préparation de votre gâteau. Apprenez la préparation des pâtisseries, gâteaux, biscuits, tartes de votre choix : Tarte au citron, forêt noire, éclair, chouquette, pâte à choux, tarte, entremet, vacherin, macaron, cookie, cupcake, financier, rocher coco, madeleine, sablés, crumble aux fruits, biscuits, gâteaux, meringue, glaçage, décoration…
Atelier privé : Cours individuel ou collectif
Vous avez le choix entre divers ateliers, cours privé individuel ou atelier collectif pour partager un moment avec ses proches (Amis, famille, enfant), pour les pros une activité team-building…. L’atelier peut avoir lieu dans le local du pâtissier ou chez vous à votre domicile.Activité TAP dans une école
Le chef vous propose également des ateliers dans le cadre d’activité périscolaire pour les enfants des écoles élémentaires : École maternelle ou école primaire. Un atelier pâtisserie spécialement adapté aux enfants, un apprentissage ludique encadré par une cheffe-pâtissière professionnelle.Activité team-building pour l’entreprise
Profitez d’un cours collectif dans le cadre professionnel, lors d’un séminaire, d’une activité team-building, incentive. Un cours classique ou des challenge avec un concours de pâtisserie entre vos collaborateurs. Avec des ingrédients imposés, qui réalisera la meilleure recette ? Le stage a lieu dans vos locaux, sur votre lieu de séminaire ou dans le laboratoire du chef pâtissier.Stage pratique sur plusieurs jours
Un stage de pâtisserie auprès d’un chef pâtissier, plusieurs jours d’immersion et de formation pour apprendre et/ou se perfectionner. Stages individuels ou collectifs quelque soit votre niveau, le chef vous propose un programme complet sur divers thèmes, recettes, mais également un accompagnement coaching pour les candidats libres au CAP Pâtisserie.Tarifs, prix, modalités et informations pratiques
Concernant les ateliers à domicile, en entreprise, en milieu scolaire, en centre aéré, pour connaitre les tarifs, demandez votre devis sur mesure. Concernant les ateliers dans le local du chef :- Atelier pâtisserie adulte (ou ado de plus de 15 ans), Cours de 3 heures
- Atelier enfant (Entre 6 ans et 14 ans), cours d’1 heure 30
- Atelier duo enfant (6-14)/parent, cours d’1 heure 30