Produits Locaux Cuisinés maison
Du fait maison avec des produits auvergnats de qualité supérieure
Pour Noël, vous n’avez pas pas le temps de cuisiner, vous souhaitez une cuisine familiale et traditionnelle ? Cela à un prix abordable ? Faites appel à votre traiteur. Le chef cuisinier vous propose un menu complet ou à la carte : Canapé, mise en bouche, entrée, foie gras, plat.
MENU NOËL COMPLET
Vérines & Bouchées apéritives - Entrée - Plat
32€
/ Personne
-
BOUCHÉES APÉRITIVES
- Panna cotta au foie gras maison et confit d'oignon
- Crémeux de butternut sur lit de pleurotes Bio de Viscontat
- Brochette aux grattons
- ENTRÉE (Une au choix)
Velouté de Panais, Cabillaud fumé et noisettes grillées
OU
Ballotine de volaille aux marrons et épices sauce agrumes et graines torréfiées (servi froid)
- PLAT (Un au choix)
Pavé de saumon, beurre blanc pomelos poivre de timut risotto de quinoa à la courge
OU
Suprême de poulet jaune sauce cèpes et foie gras, duchesse à la truffe et flan carottes/cumin
À LA CARTE
Mets au choix
Votre menu sur mesure
-
BOUCHÉES APÉRITIVES : 8€
- Panna cotta au foie gras maison et confit d'oignon
- Crémeux de butternut sur lit de pleurotes Bio de Viscontat
- Brochette aux grattons
- ENTRÉE : 9€
- Velouté de Panais, Cabillaud fumé et noisettes grillées
- Ballotine de volaille aux marrons et épices sauce agrumes et graines torréfiées (servi froid)
- PLAT : 17€
- Pavé de saumon, beurre blanc pomelos poivre de timut risotto de quinoa à la courge
- Suprême de poulet jaune sauce cèpes et foie gras, duchesse à la truffe et flan carottes/cumin
- FOIE-GRAS MAISON
Foie gras de canard en provenance de la Limagne
Fois gras extra préparé en ballotin 500g (10 belles tranches) : 60€
Foie gras extra en bocal 185g : 23€- SAUMON
Saumon d'Islande
Saumon fumé maison
250g : 19€
500g : 34€
1kg : 65€
LIVRAISON À DOMICILE DANS LE PUY-DE-DÔME (63) UNIQUEMENT
GRATUITE*
dès 150€ de commande
- Dès 5 menus complets commandés = Livraison offerte
- Jours de livraison : Le 24 décembre 2023
- Livraison Clermont-Fd : Service de livraison à Clermont-Ferrand, dans l'agglomération clermontoise.
- Livraison 63 : Dans le Puy-de-Dôme, hors Métropole clermontoise, livraison sur devis.
CLICK & COLLECT / COMMANDE À EMPORTER
RETRAIT GRATUIT
À proximité de Clermont-Fd
- COMMANDER : Passez une précommande via le formulaire, notre équipe vous recontacte ensuite pour finaliser votre commande. Service de click and collect en périphérie de Clermont-Ferrand dans le Puy-de-Dôme.
- Jour de récupération de votre commande : Le 24 décembre
Pour vos repas de fête, découvrez nos produits fait-maison

Foie-gras Canard de Limagne
Foie-Gras recette maison : 110€/kg

Saumon fumé artisanal
Saumon fumé en Auvergne : 65€/kg

Faites vous livrer votre menu pour le 24 & 25 décembre
Vous voulez en mettre plein la vue à votre famille avec des amuses bouches, une entrée, un plat, un dessert, mais préparer vous même cela prendrait trop de temps. Vous préféreriez éviter d’avoir à vous préoccuper de faire les courses avec une liste d’ingrédients qui s’allonge, vous aimeriez faire autre chose que de passer la journée devant les fourneaux… Votre chef cuisinier et traiteur à domicile vous prépare votre dîner de réveillon et/ou votre repas du 25 décembre, vous êtes livré à domicile le 21, 22, 23, 24 décembre, vous n’avez plus qu’à réchauffer le soir ou le lendemain midi. À noter que ces prestations sont également disponible pour le Saint-Sylvestre, le réveillon du jour de l’an. Livraison à domicile à Clermont, dans l’agglomération clermontoise et également à Issoire, Thiers, Riom, ou dans les autres communes du Puy-de-Dôme selon votre commande.Amuse bouche, Entrées, plats, desserts, …
Vous aimez les traditions, votre chef cuisinier des amuses bouches pour l’apéritif, une mise en bouche, une entrée, un plat, un dessert… À vous de choisir si vous prenez les canapés à la carte, l’entrée à la carte, le plat à la carte, ou le menu complet, vous pouvez ainsi établir votre menu sur mesure. Vous n’avez qu’à choisir ou succombez aux suggestions du chef.Des produits fait-maison : Foie-Gras et saumon fumé
Votre chef vous propose de goûter à son foie-gras fait maison (foie gras aux morceaux de figues), pour accompagner votre entrée, vos toasts, que vous servirez avec confiture de figues, confit d’oignons, marmelade ou encore chutney. Commandez également votre saumon fumé artisanal.Organiser l’arbre de Noël de votre entreprise
Vous souhaitez organiser un arbre de Noël pour vos salariés, un moment de convivialité autour d’un repas, d’un cocktail, d’un buffet, quelque soit le nombre de participants, votre traiteur vous propose ses prestations sur mesure pour régaler votre équipe.Votre avis nous intéresse !
Sélectionnez de 1 à 5 étoiles pour donner votre avis
Note globale : 4.9 / 5. Avis donné(s) : 160
Pas encore d'avis, soyez le premier à donner votre avis