Préparation artisanale
Poisson désarêté
Fumage artisanal
Commandez votre saumon fumé artisanal, une recette maison, un poisson sélectionné et fumé dans le fumoir de votre artisan traiteur.
Pour vous faire plaisir, pour les fêtes de fin d’année, Noël, arbre de Noël, réveillon du jour de l’an, mais aussi pour un évènement privé ou professionnel, anniversaire, mariage, baptême, séminaire d’entreprise… Réservez votre saumon tout droit sorti de l’atelier de fumage de votre traiteur.
Tranches de saumons fumés maison
Préparation artisanale, nettoyage, découpe, retrait des arrêtes, salage et fumage, un savoir faire unique pour un goût inimitable. Préparation sur commande uniquement, filets, tranches, pavés, préparation réalisée à partir de saumon islandais frais.
Les prestations de votre traiteur
Votre artisan traiteur vous propose toute l’année son saumon fumé artisanal, préparation maison, fumage du poisson frais dans son fumoir. Conditionnement sous vide et service de click and collect.. Votre traiteur vous propose aussi des menus complets, des prestations cocktails et buffets..