TROUVEZ UN TRAITEUR GRAZING TABLE PRÈS DE CHEZ VOUS

Une variété de Goûts & Couleurs
Un brunch géant avec légumes, fruits, fleurs fraiches, vin, charcuterie, fromage, produits laitiers, tartinables, pain, fleurs comestibles, petits gâteaux, mousses, à déguster en mode finger-food.
Nous transformons votre table en un tableau unique et coloré
Les grazing table débarquent en France, vous souhaitez impressionner vos invités ? Leur en mettre plein la vue et plein les papilles ? Votre traiteur ou plutôt styliste culinaire vous propose ses prestations grazing food (Pâturage), un immense festin présenté sous la forme d’une table recouverte de mets délicieux, appétissants, agrémentés de décorations.
Une installation, une mise en scène et une esthétique travaillée : Thème couleur, harmonie, organisation, structure. La créatrice imagine pour vous une composition gustative, proposée sous forme de boxs pour vos réunions en petit comité, ou sous forme de table artistique grandiose pour vos évènements réunissant un grand nombre de convives. La table disparait sous l’abondance de mets, présentoir à plat ou proposé en présentation à étage. …



Carte des buffets (À composer selon vos envies)
Assortiment personnalisé pour tous vos évènements privés, familiaux ou professionnels.


Les sandwichs : Burger, Bagel, Croque-Monsieur, Wrap, Briouate, Samoussas...
Quelques suggestions, portion d’environ 80g par personne. Les produits associés au pictogramme 🌱 sont végétariens
- Burger boeuf, tomme de savoie, oignons confits
- Burger boeuf, Cheddar et Bacon crispy, sauce BBQ
- Bagel Poulet mariné Tikka, Tomate, sauce curry
- Bagel Pastrami, Avocat, Pickles, sauce moutarde
- Bagel Poivrons marinés, Tomate, Concombre 🌱
- Wrap Saumon fumé, Fromage Frais, Roquette, Anette
- Wrap Jambon blanc, Ricotta, Tomates séchées
- Club sandwich Thon, Mimosa d'oeuf, Mayonnaise
- Club sandwich Pois chices, Oignon, Maïs, Câpres 🌱 :
- Club sandwich Bacon, Laitue, Tomate, Olives
- Croque-monsieur Jambon blanc, Saint-Nectaire
- Croque-monsieur Jambon cru, Pesto, Mozarella
- Briouate Boeuf, Cannelle, Gingembre, oeuf
- Briouate Brousse, Coriandre, Ail 🌱
Les Pintxos et les Tartines : Tranches de pains garnies...
Quelques suggestions, portion d’environ 50g par personne. Les produits associés au pictogramme sont végétariens
- Brie, quartie de Pêche grillée 🌱
- Légumes du soleil confits 🌱
- Tomates, Mozzarella, Pesto basilic et pistache 🌱
- Poulet mariné au Poivre, crème de Parmesan et Miel
- Jambon Serrano, Fromage brebis, Tomates confites
- Chèvre pané au pavot, Magret de Canard
- Coppa, Fromage Manchego, Oignons confits
- Crevette, Chorizo, Fromage frais au piment doux
- Anchoix, Poivrons grillés, Olives
- Saumon fumé, Fromage frais à l'aneth, Radis
Les mini Pizzas
Quelques suggestions, portion d’environ 40g par personne. Les produits associés au pictogramme sont végétariens
- 3 fromages AOP (St-Nectaire, Comté, Bleu) 🌱
- Boeuf haché, Oignons rouges confits
- Jambon fumé, Champignons grillés
- Mortadelle, Mozzarella, Pesto, Roquette
- Chorizo, Poivron, Cheddar
- Façon Flammekueche
Les Dips à Tartiner ou à Tremper
Quelques suggestions, portion d’environ 100g par personne. Les produits associés au pictogramme sont végétariens
- Mozzarella di Buffala, Tomates cerises, Basilic 🌱
- Tomates jaunes, Abricots, Chèvre frais 🌱
- Tagliatelle de courgettes, Pêches, sauce Cajou 🌱
- Taboulé de Choux Rouge, Cranberries, Noix 🌱
- Pousses d'Épinard, Poires, Bleu, Noix 🌱
- Concombre, Feta, Tomates, Olives noires 🌱
- Melon, Jambon Serrano, sauce Porto
- Lentilles, Jambon cru, Roquette, Estragon
- Avocats, Crevettes, Parmesan, Sucrine
- Betterave, Poulet, Pomme verte, sauce grecque
- Magret de canard, Myrtilles, Pignons, Mâche
- Légumes grillés Poivrons, Aubergines, Courgettes 🌱
Les Cakes salés & les Cakes sucrés
- Chèvre, Noix, Raisins 🌱
- Tomate, Mozarella, Basilic 🌱
- Artichaud, Olives vertes, Pesto aux Pistaches 🌱
- Courgettes, Pommes de terre, Feta 🌱
- Trois fromages (Mimolette, Bleu, Emmental)🌱
- Lardons, Poire, Gorgonzola
- Chorizo, Poivrons, Tomates séchées
- Cheddar, Jambon, Moutarde et Bière
- Poulet, Estragon, Échalottes
- Citron, Graines de Pavot
- Coco, Pépites de Chocolat
- Chocolat noir fondant, coeur Praliné
- Pêches, noix de Pécan, Sirop d'Érable, Crumble
- Pommes, Frangipanne, Calvados
Le Fromage et la Charcuterie
Quelques suggestions, fromage doux, fromage fort, fromage ferme, fromage coulant et charcuteries : Jambon, Saucisson, Chorizo, Coppa, Terrine…
- Assortiment 3 fromages AOP (60g/personne) 🌱
- Assortiment 5 fromages AOP (100g/personne) 🌱
- Pièce montée de fromages (+25 personnes) 🌱
- Burrata crémeuse à l'huile d'olive (60g/personne) 🌱
- Assortiment de 3 charcuteries (60g/personne)
- Assortiment de 5 charcuteries (100g/personne)
- Assortiment de 3 terrines (60g/personne)
Les brunchs
Pour brunch du dimanche en famille, une réunion de travail ou un lendemain de soirée, quelques suggestions. Les produits associés au pictogramme sont végétariens
- Assortiment de viennoiseries (2/personne) 🌱
- Pain, Beurre, Confiture 🌱
- Crêpes moelleuses à la vanille 🌱
- Fluffy Pancakes 🌱
- Pain Perdu ou Brioche perdue 🌱
- Banana bread 🌱
- Fromage blanc, Granola, Coulis de fruits 🌱
- Toast Avocado, Feta, Miel 🌱
- Egg Muffin au Jambon blanc et Cheddar
- Grilled cheese aux Oignons rouges 🌱
- Oeufs brouillés
- Bacon et saucisses grillées
Les extras pour votre brunch
- Pastrami
- Oeuf mollet
- Saumon fumé
- Avocat tranché
- Nutella
- Sirop d'érable
- Caramel beurre salé
- Beurre de cacahuètes
Les desserts
Cookies, Moelleux, Mousses, Tiramisu, Cheesecake, Muffin, Brioche, Crumble, Tarte, Plateaux de Fruits, Bonbons… Portion d’environ 80g par personne.
- Cookie Chocolat au lait et noix de pécan
- Cookie Caramel et Cacahuètes
- Cookie coeur Oréo
- Moelleux au chocolat noir
- Mousse légère au chocolat noir
- Tiramisu au Spéculos ou au Kinder Bueno
- Cheesecake citronné aux Palets Breton
- Brioche aux Pralines
- Muffin aux Myrtilles ou coeur Nutella
- Mantecados à la Cannelle
- Crumble aux fruits de saison
- Tarte aux fruits de saison
- Plateau de fruits frais découpés
- Assortiment de bonbons
Les boissons : Avec ou sans alcool
Mocktails (Sans alcool)
60cl
- Cranberry, Fraise, Basilic, Citron, Ginger beer
- Abricot, Ananas, Coco, Hibiscus, Vanille
- Citron vert, Menthe, Cassonade, Limonade, Perrier
- Banane, Ananas, Lait d'amande, Gingembre
Cocktails
60cl
- Whisky, jus de Pomme, jus de Poire, sirop d'Orange spritz
- Vodka, Passoa, Vanille, sirop Fruits de la passion, Vin pétillant
- Gin, Framboises fraiches, sirop de Mirabelle, Tonic, Hibiscus
- Rhum, Miel, sirop de Rhubarbe, Citron, jus de Pomme
- Jägermeister, Cidre brut, sirop de Fleurs, Citron, Perrier
Smoothies
40cl
- Fraise, Kiwi, Banane, jus de Pomme, Yaourt
- Mûre, Framboise, Banane, jus d'Orange, Yaourt
- Mangue, Ananas, Banane, Lait de coco
- Ananas, Kiwi, Épinard, sirop d'Érable
- Poire, Gingembre, Cannelle, Lait d'avoine
Pour vos réceptions familiales ou professionnelles
Un buffet original pour tous vos évènements formels et informels.

Livraison chez les particuliers
Grazing table pour un mariage, un lendemain de mariage, un pacs, des fiançailles, un anniversaire, une communion, un baptême, une bar-mitzvah, une baby-shower, une réunion de famille, une cousinade, un départ à la retraite...

Livraison en entreprise
Pour un buffet lors d'un séminaire d'entreprise, pour un repas d'entreprise, pour une soirée d'entreprise, pour un arbre de Noël, lors d'un afterwork, lors d'un évènement corporate, lors d'une réception pro...
Nos « tables » « platters » « box » sont personnalisables, il s’agit de vous proposer une expérience unique et cela avec des produits sains : Une sélection de fromages (AOP d’Auvergne, mais aussi camembert, brie truffé, chèvre, parmesan…), charcuteries (Saucisson, prosciutto, mortadelle, coppa, viande séchée, …) petits pains (pain au levain, aux olives, à l’ail, aux figues, aux noix, …), fruits frais selon la saison (Raisins, fraises, framboises, myrtilles, figues, fruits de la passion, pommes, poires, cerises, prunes, pêches, …), fruits secs (noix, cajou, dattes, canneberges, pistaches, amandes, pécan, noix au miel, muscats, …), trempettes (accompagné de fromages frais, confitures, …), tartinables (houmous, aubergine, ail, oignons caramélisés, figues marinées, miel, moutarde, chutney, …), accompagnements et antipasti (Olives, tomates séchées, cornichons, artichaut, poivrons farçis, aubergine, champignons marinés, courgettes marinées, carottes, asperges, …), gourmandises sucrées (Chocolat, nougat, …)… Le tout décoré avec des fleurs comestibles et du feuillage fraichement coupé.
Livraisons/Installations de vos tables
Livraison à domicile de vos grazing box, grazing platters, grazing boards, installation de votre grazing table.
LIVRAISON/SERVICE PARTOUT EN FRANCE
Ain (01) : Bourg-en-Bresse (01000), Belley (01300), Gex (01170), Nantua (01130)... | Aisne (02) : Laon (02000), Château-Thierry (02400), Saint-Quentin (02100), Soissons (02200)... | Allier (03) : Moulins (03000), Montluçon (03100), Vichy (03200)... | Alpes-de-Haute-Provence (04) : Digne-les-Bains (04000), Barcelonnette (04400), Forcalquier (04300)... | Hautes-Alpes (05) : Gap (05000), Briançon (05100)... | Alpes-Maritimes (06) : Nice (06000), Grasse (06130)... | Ardèche (07) : Privas (07000), Largentière (07110), Tournon-sur-Rhône (07300)... | Ardennes (08) : Charleville-Mézières (08000), Rethel (08300), Sedan (08200)... | Ariège (09) : Foix (09000), Pamiers (09100), Saint-Girons (09200)... | Aube (10) : Troyes (10000), Bar-sur-Aube (10200), Nogent-sur-Seine (10400)... | Aude (11) : Carcassonne (11000), Limoux (11300), Narbonne (11100)... | Aveyron (12) : Rodez (12000), Millau (12100), Villefranche-de-Rouergue (12200)... | Bouches-du-Rhône (13) : Marseille (13000), Aix-en-Provence 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