La traditionnelle et authentique truffade auvergnate

Traiteur truffade d'Auvergne

Traiteur à Clermont-Ferrand, nous vous proposons l’incontournable truffade d’Auvergne, un plat traditionnel et convivial… Attention à ne pas confondre avec l’aligot saucisse ou la tartiflette. Nous vous proposons un service traiteur à Clermont-Fd et partout dans le département Puy-de-Dôme (63), dans le département du Rhône (69), dans le département de la Loire (42), dans le département du Cantal (15) pour vos évènements : Repas d’affaire, repas de famille, séminaire, inauguration, évènement sportif ou culturel…

Une recette à base de pomme de terre et de fromage accompagné de jambon sec d’Auvergne

Besoin d’un traiteur truffade, pour un évènement privé ou public, nous vous proposons différentes recettes de truffades, la traditionnelle ou la revisitée. Pomme de terres, ail, lardons, tomme fraîche du Cantal, Cantal jeune, Saint-Nectaire selon vos envies. Plat accompagné traditionnellement d’une tranche de jambon de pays (Jambon rouge / Jambon cru), de salade, le chef vous propose des accompagnements personnalisés selon vos goûts.

Également chef à domicile, pour un moment convivial à la maison avec préparation d’une truffade et service à table à l’assiette.

Tarifs dégressifs pour les groupes (À partir de 10 personnes)

Pour votre truffade géante, découvrez une grille tarifaire dégressive selon le nombre de convives.

  • De 10 à 29 personnes : 16€ / Personne
  • De 30 à 49 personnes : 13€ / Personne
  • Au delà de 50 personnes : 10€ / Personne

Ces tarifs ne comprennent pas la vaisselle, le nappage, le service, la livraison et les boissons. Pour un devis sur mesure, contactez-nous.

Préparation / Livraison / À Emporter / Services / Plat géant

Différents plats, menus personnalisés, livraison à domicile, truffade à emporter, truffade géante, service dressage table et service à table, les prestations du chef sont disponibles à Clermont-Ferrand, mais aussi dans tout le Puy-de-Dôme : À Issoire, Riom, Thiers et dans le 63… Dans le Cantal : Aurillac, à Saint-Flour, à Salers, à Murat, à Mauriac et dans le 15… Dans la Loire à Saint-Etienne, St-Chamond, à Roanne et dans le 42…Dans le Rhône à Lyon, à Villefranche-sur-Saône et dans le 69…

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Devis traiteur truffade

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