Vous connaissez la truffade, ce plat typique d’Auvergne ? À base de pommes de terre, de tomme, de Salers ou revisitée comme la truffade au Saint-Nectaire… Vous souhaitez le découvrir, le redécouvrir, ou simplement trouver une bonne adresse pour manger une truffade et ne pas être déçu ?
Dans un restaurant de Clermont-Ferrand
Vous êtes à Clermont-Ferrand, vous souhaitez manger une truffade en centre-ville ? Rendez-vous à côté du Palais de Justice à la Cassolette et jugez en par vous-même…
Dans une auberge du Puy-de-Dôme
Profitez d’une excursion dans le Sancy, direction La Vieille étable au Mont-Dore pour une truffade « à tomber par terre ».
À domicile avec un chef à domicile auvergnat
Vous avez envie de manger la trufade d’un chef ? Vous avez envie de manger à la maison, en famille ou entre amis mais n’avez pas spécialement envie de vous déplacer au restaurant ? Optez pour le chef à domicile, il vient chez vous et vous prépare un menu complet entrée, plat (truffade gastronomique), dessert…
Livraison par un traiteur clermontois
Livraison de votre truffade à domicile par un traiteur, cuisinée par le chef, dégustez une recette gastronomique de ce plat emblématique de l’Auvergne. Pour un repas entre amis, une truffade géante pour un évènement, pour les groupes…
Apprendre à cuisiner une truffade comme un chef
Plutôt qu’une truffade à emporter ou qu’un plat préparé de supermarché, vous souhaitez apprendre à préparer une truffade digne de ce nom, vous voulez découvrir des astuces et profiter des conseils du chef ? Réservez un cours de cuisine à domicile, un cours de truffade seul ou en groupe, avec ses enfants, ses amis… À l’issu de la préparation dégustez votre recette chez vous à domicile.