Traiteur, goûtez à notre rougail saucisse, d’après une recette Réunionnaise traditionnelle… Appelée aussi rougaille sur l’Île Maurice, bénéficiez d’un plat traiteur. Pour un repas de famille, pour un groupe, à vous de décider de la quantité, à vous de choisir si vous le souhaitez épicé, pimenté ou non.
Une recette à base riz, haricots rouge et de saucisse fraiche fumée
Faites appel à un traiteur rougail, nous vous proposons de (re)découvrir la recette traditionnelle mais aussi des recettes revisitées selon votre souhait. À base de riz, de grains, d’haricots rouge, tomates coupées (rougail tomate), oignons émincés, parfois de pomme de terre et de piments si vous ne craignez pas les plats relevés. Ce plat créole typique de La Réunion est accompagné d’une saucisse fumée ou fraiche de porc ou de poulet. Possibilité également de vous préparer un rougail morue ou un rougail boucané, plats typiques réunionnais.
Pour les soirées en petits comités, possibilité d’un service privé par le chef à domicile, repas de famille ou avec quelques amis, une préparation rougail à la maison et servie à l’assiette pour votre plus grand plaisir.
Préparation / Livraison / À Emporter / Services Plat géant
Livraison à domicile, rougail à emporter, service à table à l’assiette, rougail géant.