Déguster une sélection de champagnes

Dégustation de champagne

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, l’alcool (et donc le champagne) est à consommer avec modération, sa consommation est interdite aux mineurs. L’accès aux ateliers dégustations est réservé au personnes âgées de plus de 18 ans.

Vous êtes “amateur de champagne”, vous souhaitez devenir en découvrir un peu plus sur ce vin effervescent, vous appréciez cet AOC et souhaitez vous perfectionner sur cette appelation, participez à une dégustation de champagne à Clermont-Ferrand, un atelier bulles pour vous apprendre à déguster et découvrir les meilleurs champagnes français.

Ateliers conviviaux pour de l’initiation et du perfectionnement

L’atelier dégustation est ouvert à tous les adultes souhaitant découvrir, goûter, apprendre… Pas de niveau requis, même celles et ceux n’aimant pas le champagne sont les bienvenues. Découvrer, redécouvrez l’univers de cet alcool prestigieux, apprenez à le déguster, qu’il s’agisse d’un grand cru, d’un premier cru, selon son assemblage, son cépage, sa vinification, sa fermentation, son assemblage, son remuage, son dégorgement, son millésime, si il s’agit d’un champagne brut, sec, doux, extra-brut, extra-sec, demi-sec… Avec l’oenologue passez de la théorie à la pratique, la culture du champagne, le covabulaire associé, les accords mets champagne, l’analyse visuelle, olfactive et enfin gustative.

Le sommelier se tient également disponible pour les futurs mariés. En vue de votre mariage, vous souhaitez faire une dégustation et une sélection de champagnes, n’hésitez pas à nous contacter.

Cours chez le caviste (Clermont-Fd) et déplacements à domicile (Puy-de-Dôme / 63)

Ateliers et cours ont lieu chez le caviste à Clermont-Ferrand, ou si vous préférez, à votre domicile, à Clermont-Fd, dans la périphérie clermontoise, l’œnologue sommelier se déplace également dans le Puy-de-Dôme (63), à et vers Issoire, à et vers Thiers, à et vers Riom et dans les autres villes du département 63, pour une soirée de dégustation, une dégustation mariage…