Où manger la meilleure truffade ?

Truffade Auvergne

Vous connaissez la truffade, ce plat typique d’Auvergne ? À base de pommes de terre, de tomme, de Salers ou revisitée comme la truffade au Saint-Nectaire… Vous souhaitez le découvrir, le redécouvrir, ou simplement trouver une bonne adresse pour manger une truffade et ne pas être déçu ?

Dans un restaurant de Clermont-Ferrand

Vous êtes à Clermont-Ferrand, vous souhaitez manger une truffade en centre-ville ? Rendez-vous à côté du Palais de Justice à la Cassolette et jugez en par vous-même…

Dans une auberge du Puy-de-Dôme

Profitez d’une excursion dans le Sancy, direction La Vieille étable au Mont-Dore pour une truffade “à tomber par terre”.

À domicile avec un chef à domicile auvergnat

Vous avez envie de manger la trufade d’un chef ? Vous avez envie de manger à la maison, en famille ou entre amis mais n’avez pas spécialement envie de vous déplacer au restaurant ? Optez pour le chef à domicile, il vient chez vous et vous prépare un menu complet entrée, plat (truffade gastronomique), dessert…

Livraison par un traiteur clermontois

Livraison de votre truffade à domicile par un traiteur, cuisinée par le chef, dégustez une recette gastronomique de ce plat emblématique de l’Auvergne. Pour un repas entre amis, pour un évènement, pour les groupes…

Apprendre à cuisiner une truffade comme un chef

Plutôt qu’une truffade à emporter ou qu’un plat préparé de supermarché, vous souhaitez apprendre à préparer une truffade digne de ce nom, vous voulez découvrir des astuces et profiter des conseils du chef ? Réservez un cours de cuisine à domicile, un cours de truffade seul ou en groupe, avec ses enfants, ses amis… À l’issu de la préparation dégustez votre recette chez vous à domicile.

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