Viandes grillées pour vos réceptions
Le chef se déplace avec tout le matériel nécessaire, dont un barbecue (ou plusieurs si nécessaire). Pour l’accompagnement, le service traiteur s’occupe de tout.
TROUVEZ UN TRAITEUR BARBECUE PRÈS DE CHEZ VOUS
Merguez
Boeuf et/ou Mouton
Saucisse & Chipo
Porc, veau, poulet, boeuf...
Cuisse de poulet
Marinées sur demande
Brochettes
Viande / Poisson / Légumes...
Magret de canard
Entier ou découpé
Porc grillé
Poitrine, côte...
Ribs
Travers de porc
Côtelette d'agneau
Viande marinée
Côte de boeuf
Maturée sur demande
Entrecôte
Entrecôte de boeuf
Andouillette
Porc ou boeuf
Méchoui
Agneau, mouton
Cuisson/Découpe des viandes
Gestion des différentes cuissons et découpes.
Service à table
Une brigade de serveurs/serveuses
Nos autres services grillades
Cuisson à la broche
Cochon de lait, volaille, boeuf...
Cuisson à la plancha
Légumes, crevettes, poissons, viandes...
Les accompagnements : Salades et plats cuisinés
En accompagnement nous vous proposons des pommes de terres en papillotte et leur crème citronnée à l’ail, mais aussi des salades composées, des crudités,ou encore des plats tel que truffade, aligot, ou autre selon votre demande.
Boissons : Avec et sans alcool
Eau, jus d’orange, Coca-Cola, Orangina, Ice Tea, Eau gazeuse, café sur demande…
Les cocktails sont servis en bonbonne : Mojito, virgin mojito, punch planteur, virgin punch, soupe de champagne, sangria, kir…
En bouteille : Whisky, Porto, Ricard, Pastis, Martini, Jet 27, Vodka, Suze…
Fût de 6 litres ou fût de 25 litres.
Champagne de propriétaire ou champagne de marque.
Vin rouge, vin blanc, vin rosé, Muscadet, Côte de Provence, Côte du Rhône, Sancerre, Tavel, Saint-Émilion…
Évènements privés, familiaux, entreprises, associations...
Réception d'entreprise
Séminaire, incentive, team building, afterwork, soirée d'entreprise...
Réception de famille
Anniversaire, cousinade, mariage ou pacs, des fiançailles, un baptême, une communion...
Lieu de votre choix, en ville ou à la campagne, à domicile...
Sur un lieu de fête
Festival, fête de village, fête patronale, concert, association...
Domaine privatisé
Lieu choisi par vos soins ou lieu que nous vous proposons
À domicile
Garden party dans votre jardin, parc arboré, à domicile...
Le barbecue est l’idée repas de toutes les occasions. La saveur des viandes, l’odeur du charbon de bois, l’ambiance familiale… qui n’apprécie pas les bons barbecues des soirs d’été ? Au bord de la piscine, sur la terrasse ou dans une petite cour, peu importe, le barbecue est le repas idéal et convivial par excellence !
Le chef à domicile prend place dans votre jardin et vous prépare une barbecue comme jamais vous n’en avez mangé…
Le professionnel du BBQ : Un service traiteur tout compris
Même si préparer un barbecue n’est pas votre activité favorite, malgré nos conseils pour réussir votre barbecue : Laissez-nous être de « corvée », vous n’avez rien à faire, ni à penser ! Pour un BBQ broche ou un méchoui.
Nous utilisons votre barbecue, nous fournissons, le charbon de bois, les viandes, les brochettes, les salades (buffet de crudités), les sauces et le sourire de notre chef du barbecue !
Notre spécialiste du barbecue, cuit les viandes et assure le service. Le chef vient à votre domicile en avance pour préparer le barbecue, et reste environ 3h pour que chacun puisse se resservir. Tout est fait pour que tout le monde passe un bon moment.
On ne plaisante pas avec le barbecue, dès le printemps et jusqu’en automne, s’il fait encore beau, installez-vous dans votre jardin, invitez vos amis, et faites appel à Chef-Domicile.fr. Plus besoin de rester planté derrière votre barbecue et à l’écart de vos invités, vous profitez enfin du barbecue avec eux ! N’ayez plus d’inquiétude quant à la réussite de la cuisson. La seule chose qui vous reste à faire est de recevoir les compliments. Associé à un buffet froid, vous pouvez aussi prévoir un barbecue à domicile pour un repas d’entreprise, un mariage ou tout autre événement.
Peu importe la saison, la météo, même par temps de pluie
C’est vrai que la réussite du barbecue dépend en partie de la météo, mais ce ne sont pas quelques nuages qui vous empêcheront de déguster de la bonne viande grillée. Quant à vous, vous serez confortablement installé avec un bon verre auprès de vos invités et notre chef barbecue vous apportera les viandes à table pour que vous n’ayez pas à vous mouiller !
Plusieurs formules de barbecues : À vous de choisir
Nous vous proposons différentes formules de barbecue à domicile mais aussi méchoui à domicile. Le barbecue VIP est à tester : avec des brochettes de poissons et scampis, côte à l’os de bœuf et autres délices, c’est un barbecue de luxe pour les grands gourmands, ou simplement ceux qui veulent marquer le coup auprès de leurs invités. Vous pouvez aussi choisir un de nos barbecues plus « classiques ». Nous avons même un barbecue pour les enfants !
Pour vos évènements
Barbecue géant pour vos évènements ou cuisson à la broche pour vos évènements, mariage, baptême, cousinade, réunion de famille, évènement d’entreprise, festival…